Una nuova attività gastronomica ha messo radici a Rende
Ha inaugurato martedì, 12 marzo, in Via Guglielmo Marconi 298, nei pressi dello svincolo autostradale Cosenza Nord, il nuovo ristorante di cucina greca “Odysseas Ghyros”.
L’attività, ubicata precisamente nella piazza di fianco il McDonald’s, prepara e serve tutte le specialità della cucina ellenica, dal famigerato ghyros, alle pietanze di carne, come spiedini e polpette greche, ma anche feta, sacchottini e parmigiana greca.
Il tutto preparato dalla giovanissima titolare Thomai Mandarino, 19enne cosentina, la quale, grazie alle sue origine greche, insieme alla sua famiglia si è data l’obiettivo di portare nella nostra città le tradizioni più autentiche dell’ottima cucina greca.
La famiglia Mandarino infatti non è nuova in questo settore, anzi. Nel 2012 aveva già aperto un ristorante simile nel centro storico di Cosenza, anche con grande successo, ma poi tra motivi famigliari ed anche un po’ per lo spopolamento dello stesso quartiere, purtroppo ha dovuto abbassare le proprie serrande.
Motivo in più per ripartire oggi alla grande, con al comando la figlia Thomai, decisa a riportare in auge il nuovo “Odysseas Ghyros”, con un menu ancora più vasto.
Da parte nostra un grande in bocca al lupo Thomai!
Questi alcuni primi scatti dell’attività:
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