Aperta ufficialmente da giovedì scorso …
Inaugurata mercoledì 11 aprile nella centralissima Piazza dei Bruzi a Cosenza, di fianco la casa comunale, la nuova gelateria “Al Settimo Gelo”.
La nuova attività succede nei locali a quella che era nota come “Gelatitty”.
Ne abbiamo parlato con il giovanissimo titolare, Armando Lo Canto:
“Abbiamo aperto una Caffetteria-Gelateria, nella quale il gelato è tutto rigorosamente artigianale. Ciò significa che non esiste alcuna base già pronta, tutto al naturale, dove i gusti frutta sono veramente solo frutta, dove il pistacchio è il vero pistacchio di bronte, e così via…
Lasciatemi dire che ogni gusto vi lascerà a bocca aperta, promesso! 😀Â
Abbiamo raggiunto tutto ciò grazie all’esperienza di mio padre che per 8 anni ha lavorato in Germania al fianco di un maestro gelatiere veneto che gli ha insegnato l’arte del vero gelato.
Io, ragazzo cosentino 26enne, proverò insieme a lui, mio padre, a farvi assaggiare qui a Cosenza quello che reputiamo essere ‘il vero gelato artigianale’, senza l’aiuto di ‘bustoni’ già pronti.
Vi aspettiamo a Piazza dei Bruzi n.4 a Cosenza (ex Gelatitty).“
Ecco alcune immagini della nuova attività :
In bocca al lupo anche da parte nostra Armando !!!
(Foto di Aldo Torchia)