“Aperto da pochi giorni il micro-birrificio di Michele”
“Al via, a Rovito, l’avventura di CHAOS: un micro-birrificio che propone birre artigianali dal gusto unico.
Il birrificio Chaos è una piccola realtà imprenditoriale che è nata a Rovito, da un’idea di Michele Peluso, calabrese, classe 1981, un ragazzo testardo e ambizioso da anni dedito alla realizzazione di un sogno: fare impresa nella nostra terra producendo una birra artigianale di eccellente qualità .
Così, da poco, e dopo tanti anni di impegno dedicati alla sperimentazione e allo studio di tutto quanto è arte di fare birra, l’avventura di CHAOS ha preso il via!
Le birre hanno carattere e sono realizzate con materie prime di altissimo pregio. Michele è infatti un meticoloso mastro birraio che cura in prima persona tutte le fasi della lavorazione, realizzando un processo produttivo interamente artigianale e da lui curato fin nei minimi dettagli.
Attualmente Chaos propone tre diverse birre. La Black Hole, una nera di ispirazione Stout dal gusto intenso e morbido; una bionda, la Moon, secca e dissetante e la Mars, una rossa corposa e raffinata.
Presto nelle migliori birrerie di Cosenza”
In bocca al lupo anche da parte nostra…
