Per preparare i 44 Pranzi di Natale ben 46 chef stellati, maestri, osti o cuochi dell’alta cucina hanno accettato di partecipare mettendo a disposizione la loro arte e le loro competenze culinarie
“Tra loro, molti offriranno personalmente l’intero pranzo. La mise en place, curata nei minimi particolari e spesso corredata da centritavola realizzati per l’occasione dagli stessi detenuti con il sostegno delle associazioni, spetterà a 1500 volontari che quest’anno serviranno, insieme agli artisti, circa 25.
In Calabria gli istituti penitenziari che hanno aderito all’iniziativa sono quelli di: Cosenza, Crotone, Palmi (RC), Corigliano Rossano (CS), Vibo Valentia, Catanzaro (minorile).”
Fonte e articolo completo: LaCNews24