Nei nuovi panini ideati da Joe Bastianich ci sarà anche la “rossa” calabrese. Nei fast food dal 4 gennaio
McDonald’s compra 6 tonnellate di cipolla di Tropea
“A partire dal 4 gennaio in tutti i ristoranti McDonald’s d’Italia arriva My Selection, la linea di nuovi burger premium selezionati dal Joe Bastianich, che presenta oggi una collaborazione triennale con il brand.
Le ricette sono tre: due realizzate con hamburger da 180 g di carne 100% bovina e uno a base di 100% petto di pollo.
In particolare, per My Selection McDonald’s ha acquistato 6.150 kg di Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, 2.050 kg di Aceto balsamico di Modena IGP e circa 55 tonnellate di Provolone Valpadana DOP.”
Fonte ed approfondimenti qui: Corriere della Calabria