A Cosenza l’appuntamento con la dolcezza torna su Corso Mazzini dal 25 al 27 ottobre 2024 per la 21° edizione della Festa del Cioccolato.
La manifestazione – organizzata dalla Publiepa srl col patrocinio del Comune di Cosenza – costituisce il clou dell’autunno cosentino e un modo veramente speciale di fare promozione del territorio. Quest’anno oltre la presenza della CNA del presidente Citino, è arricchita dalla Confcommercio, dalla CIA e dalla Coldiretti Calabria.
Per l’occasione si celebra il gusto del prodotto artigianale messo in vetrina non soltanto dai maestri calabresi, bensì da artisti ed espositori provenienti da tutto lo Stivale. Il requisito tipico risiede nel curioso connubio fra la materia principale (appunto il cioccolato) e squisitezze locali quali il famoso peperoncino calabro, cedro, fichi e il delizioso bergamotto più altre creazioni di Maestri Cioccolatieri calabresi e non solo.
La tradizione si congiunge armoniosamente con l’innovazione, una fusione felicemente diffusa dalla creatività e dal talento degli interpreti del mestiere.
Prendendo spunto dall’Eurochocolate di Perugia, la kermesse cosentina si ritaglia una precisa identità con una portata da evento nazionale a cui dà prestigio la partecipazione di importanti realtà italiane e autorità nel campo della pasticceria con stand, aree tematiche, show cooking a cura della Federazione Cuochi con gli Chef Fabbricatore, Trentinella, Spina e molti altri e laboratori didattici per i bambini con la Maestra Isabella Mascaro focalizzati sulla lavorazione del cosiddetto “cibo degli dei”.
Ospiti anche quest’anno i ragazzi dell’Istituto Alberghiero “Mancini-Tommasi”. Anche quest’anno sarà conferito il riconoscimento “Maestro Cioccolatiere honoris causa” ad una personalità del territorio, l’anno scorso ne fu insignito il Sindaco della Città, Franz Caruso.
Quest’anno si è voluto dare maggiore importanza alla presenza delle associazioni che si dedicano ai ragazzi e alle persone diversamente abili ospitandole gratuitamente per far esprimere e conoscere i loro talenti. Alcune performance artistiche arricchiranno l’edizione di quest’anno con esibizioni della Azzurra Ballet, dell’Hip Hop School Johnny Stellato, del Calisthenics Academy Cosenza.
Una chicca preparata per l’occasione sarà la performance PROVOCart a cura di inv4sion0fpr1vacy (Alessandro Misasi) e la scuola di danza Space16 – Dance Academy di Nadia Mele. Ad arricchire l’evento le animazioni di RLB-Radio Attiva e le musiche di Radio Città Metropolis.
La Festa del Cioccolato coinvolge tutta la Calabria, ma nel corso degli anni si è allargata oltre i confini regionali, ospitando importanti realtà italiane che promuovano il talento e la creatività degli artigiani del nostro Paese.
Questo il PROGRAMMA ufficiale:
VENERDI 25
Ore 10,00/20,00
Piazza XI Settembre
#NonSoloCioccolato#
Laboratori cioccolatosi per piccoli golosi
I bambini potranno decorare le loro tavolette di cioccolato e riceveranno l’attestato di partecipazione
A cura della Maestra Cioccolatiera Isabella Mascaro e del suo Staff
Ore 10,00/20,00
Discesa di Pagliaro
#CioccoSchool2024#
Preparazioni dolciarie a base di cioccolato contaminato con i prodotti del territorio, fichi DOP, olio evo IGP, peperoncino, arancia bionda tardiva di Trebisacce, nocciola bio calabrese
A cura dell’Istituto Alberghiero Mancini-Tommasi e della Federazione Cuochi
Ore 14,00/20,00
Piazza XI Settembre
Esposizione a cura della Questura di Cosenza di mezzi con colori d’Istituto della POLIZIA DI STATO
Sarà esposta per l’occasione l’autovettura Lamborghini URUS
Ore 18,30
Inizio Corso Mazzini – Monumento I Bronzi di Riace (lato piazza Bilotta)
INAUGURAZIONE
con taglio del nastro e visita agli stand da parte del Sindaco Franz CARUSO
➢ FLASHMOB HIP HOP SCHOOL JONNY STELLATO – WONKA
Ore 19,30
#LABORATORI NonSoloCioccolato#
Proclamazione Maestro Cioccolatiere dell’Anno – Honoris Causa
Radio Città Metropolis
Dirette, interviste e animazioni
RLB Radio Attiva
Dirette, interviste e animazioni
Ore 19,30/20,30/21,00
Corso Mazzini
➢ Racconteranno una storia…
Racconteranno di una provocazione!
Una provocazione d’arte.
PROVØC•ART
A cura di @inv4sion0fpr1vacy & @space16danceacademy
inv4sion0fpr1vacy Alessandro Misasi e la scuola di danza Space16 – dance Academy di Nadia Mele
SABATO 26
Ore 9,00
Piazza XI Settembre
#Associazione IoNoiODV #
Buongiorno FESTAdelCIOCCOLATO con la caffetteria sociale gestita interamente dai ragazzi dell’Associazione, bravissimi a preparare un buon caffè
Ore 10,00/20,00
Piazza XI Settembre
#NonSoloCioccolato#
Laboratori cioccolatosi per piccoli golosi
I bambini potranno decorare le loro tavolette di cioccolato e riceveranno l’attestato di partecipazione
A cura della Maestra Cioccolatiera Isabella Mascaro e del suo Staff
Ore 10,00/20,00
Discesa di Pagliaro
#CioccoSchool2024#
Preparazioni dolciarie a base di cioccolato contaminato con i prodotti del territorio, fichi DOP, olio evo IGP, peperoncino, arancia bionda tardiva di Trebisacce, nocciola bio calabrese
A cura dell’Istituto Alberghiero Mancini-Tommasi e della Federazione Cuochi
Ore 14,00/20,00
Piazza XI Settembre
Esposizione a cura della Questura di Cosenza di mezzi con colori d’Istituto della POLIZIA DI STATO
Sarà esposta per l’occasione l’autovettura Lamborghini URUS
Radio Città Metropolis
Dirette, interviste e animazioni
RLB Radio Attiva
Dirette, interviste e animazioni
Ore 20,00
Fontane di Via Arabia
➢ DEADPOOL HIP HOP SCHOOL DI JONNY STELLATO
DOMENICA 27
Ore 10,00/20,00
Piazza XI Settembre
#NonSoloCioccolato#
Laboratori cioccolatosi per piccoli golosi.
I bambini potranno decorare le loro tavolette di cioccolato e riceveranno l’attestato di partecipazione
A cura della Maestra Cioccolatiera Isabella Mascaro e del suo Staff
Ore 10,00/20,00
Discesa di Pagliaro
#CioccoSchool2024#
Preparazioni dolciarie a base di cioccolato contaminato con i prodotti del territorio, fichi DOP, olio evo IGP, peperoncino, arancia bionda tardiva di Trebisacce, nocciola bio calabrese
A cura dell’Istituto Alberghiero Mancini-Tommasi e della Federazione Cuochi
Radio Città Metropolis
Dirette, interviste e animazioni
RLB Radio Attiva
Dirette, interviste e animazioni
Ore 16,00
Fontane di Via Arabia
➢ AZZURRA Ballet School Dolci Movimenti
Ore 19,00
Fontane di Via Arabia
➢ Calisthenics Academy Cosenza presenta Movimento team