Dopo otto anni di attività, la Brasseur Hugo passa sotto la guida di una nuova gestione
Situata nel cuore della città, in Via Simonetta 15, Brasseur Hugo si propone come punto di riferimento per gli amanti della cucina da pub di alto livello. Il menu ruota attorno a carni selezionate alla griglia, buns artigianali con hamburger preparati con materie prime locali, e una proposta che punta su sapori decisi ma equilibrati, frutto di una lunga esperienza maturata tra cucina tradizionale e contemporanea.
Elemento distintivo del locale resta l’imponente impianto di spillatura con 18 vie, che permette di offrire un’ampia selezione di birre alla spina, pensate per accompagnare ogni piatto e soddisfare sia i palati più curiosi che gli intenditori. Una scelta che rafforza l’identità di Brasseur Hugo come brasserie moderna, attenta alla qualità e alla varietà.
A rendere l’esperienza ancora più unica è l’ambiente: un locale in stile steampunk, curato nei dettagli, che fonde atmosfere industriali e suggestioni retrò, risultando unico nel suo genere a Cosenza. Non solo un pub, ma uno spazio dove convivialità, estetica e gusto si incontrano.
Con questa nuova gestione, Brasseur Hugo non rinnega la propria storia, ma la evolve. L’obiettivo è chiaro: consolidare il legame con il territorio, valorizzare i produttori locali e offrire un’esperienza autentica, capace di coniugare cucina di qualità, birra artigianale e un’atmosfera inconfondibile.
Brasseur Hugo è oggi più che mai un invito a sedersi, condividere e scoprire una nuova idea di pub a Cosenza. Emanuela, insieme al suo staff, ti aspettano per regalarti una nuova, unica esperienza, in uno dei locali più suggestivi del territorio cosentino.
Per estare aggiornati: Instagram BrasseurHugo2.0
Auguri ed in bocca al lupo ragazzi! Qui qualche primo scatto:
