Antonio Senise porta la Calabria a Masterchef con il piatto della tradizione arbereshe

Il giovane talento lungrese debutta nel celebre cooking show di Sky

“Nel suo esordio ai fornelli del format culinario più seguito d’Italia, Antonio Senise ha scelto di presentare un piatto profondamente legato alle radici lungresi: Ungra Mia. La ricetta unisce la tipica Dromsa arbereshe a una crema di broccoli, baccalà e peperoni cruschi.”

Fonte e articolo completo: Cosenza Channel

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