Da una idea cosentina nasce “Lu Calabrese” – prodotto da un’azienda di Montalto Uffugo, con sede operativa in Puglia, nel Salento, che crea contaminazioni Calabro-Salentine promuovendo le specialità Calabresi, tra cui una selezione di vini, prodotti ed imbottigliati a Montalto Uffugo ed intitolati al Maestro Ruggiero Leoncavallo e alle sue opere piú importanti.
Ci siamo fatti raccontare il progetto direttamente da loro:
“Nasce ad ottobre 2022 la DEPA srls a Montalto Uffugo. L’idea è da sempre stata quella di far conosce e rivendere i prodotti culinari calabresi (salumi, formaggi e ittici) nel Salento.
La scelta di lavorare in questa zona della Puglia si rifà all’altissimo tasso turistico che sta impattando questa regione negli ultimi anni. Turismo di qualità e scelte politico-imprenditoriali fatte in questi luoghi che, a differenza della nostra Calabria, hanno arricchito e non sperperato e depredato senza dare alcun servizio, facendo letteralmente “scappare” turisti ed imprese dalla nostra regione.
I prodotti che commercializziamo sono legati strettamente al nostro marchio, la produzione avviene in tutta la regione e tocca tutte le province. La DEPA Srls non acquista al di fuori della Calabria e non acquista prodotti che non siano strettamente legati al territorio ed alle ricette tradizionali calabresi.
Oggi introduciamo un nuovo prodotto nel nostro primo punto vendita che è il vino: da una selezione di vitigni autoctoni Montaltesi viene fuori la nostra etichetta Leoncavallo, intitolata per l’appunto al Maestro Ruggiero Leoncavallo ed alle sue opere maggiori.
Fiduciosi che il progetto “Lu Calabrese” non si fermerà ad un solo punto vendita, ma anche ad una rete franchising, giorno dopo giorno ricerchiamo e offriamo solo prodotti di altissima qualità , degustando per primi ciò che vendiamo, per far comprendere a pieno ai nostri clienti le armonie culinarie che la nostra terra offre.
Trovate i nostri uffici a Montalto Uffugo in Via Manzoni 50/52, mentre la nostra sede operativa a Leverano, in pieno Salento, su Via dei Tigli 26.“
In bocca al lupo ragazzi!
Queste alcune immagini dei prodotti trattati dalla Depa:
