“Nella splendida cornice di Villa Rendano si è svolta ieri un’iniziativa destinata a diventare un “dolce” appuntamento annuale per Cosenza e il suo territorio. Si tratta de “Il buono che unisce – 1° Contest di Panettoni Calabresi”, manifestazione promossa dall’Ordine dei Cavalieri di San Silvestro e organizzata da un gruppo di professionisti volontari, con il patrocinio del Comune di Cosenza.
L’evento ha registrato un grande successo di pubblico e partecipazione, reso possibile anche grazie alla generosità di sponsor, pasticceri e dei numerosi presenti. La finalità solidale della serata era l’acquisto di un’apparecchiatura medica da donare al reparto di chirurgia pediatrica di Cosenza, obiettivo che ha conferito al contest un valore che è andato ben oltre l’aspetto gastronomico.
Protagonisti della gara sono stati 19 panettoni rigorosamente artigianali e prodotti in Calabria, realizzati con lievitazione naturale e ingredienti tipici del territorio. Dai fichi secchi alle mandorle, dal cedro al bergamotto, fino a proposte più audaci con olive e persino ’nduja, le creazioni in concorso hanno offerto un vero e proprio viaggio nei sapori e nella creatività della tradizione calabrese.
Un tripudio di profumi e gusti che ha celebrato l’eccellenza artigianale locale, ma il vero vincitore della serata è stato lo spirito di solidarietà e generosità. Un sentimento condiviso che ha saputo trasformare un contest gastronomico in un gesto concreto di vicinanza alla comunità.
L’Ordine dei Cavalieri di San Silvestro, insieme ai professionisti della Segreteria organizzativa, ha voluto ringraziare tutti coloro che hanno partecipato e sostenuto l’iniziativa, contribuendo al successo di una manifestazione che unisce gusto, tradizione e impegno sociale.”
Segreteria organizzativa “All4business”
